秋季,建议多喝这道汤,补气血,强体质,女人常喝年轻不止一点点

入秋以来,家里每顿少不了的一定是种种汤水,而南方人喜欢的汤水种类中以鸡汤最常见。第一是由于鸡汤的食材容易买到,第二是由于鸡汤都很适合男女老小用来作为滋补。而鸡中的乌鸡,貌似就是为女人而生,这种药食两用的食材,具有补气养血的功效,营养价值厚实,与通俗肉鸡相比,卵白含量高,脂肪含量低,含有厚实的维生素、微量元素和矿物质,是物美价廉的女性滋养品食材。

用乌鸡煲汤十分百搭,可搭配阿胶、红枣、桂圆、枸杞等食材,一度成为月子餐必备的食材,可见它的营养价值之高。而我最喜欢的是用虫草花,新鲜的虫草花价钱不算贵,煮汤的口感爽滑细嫩,口感极佳。虫草花也有补气益血的功效,和乌鸡一起炖汤,简直天生一对,汤水味道鲜美妙喝,秋季喝上一碗,暖身暖胃,真的很不错哦!

【虫草乌鸡汤】

乌鸡半只,新鲜虫草花100克,红枣8个,枸杞1小把,米酒20克,姜片4片,盐4克,热水适量

【制作步骤】

睁开全文

1,准备好食材,今天买的乌鸡很新鲜,而且我是今天才发现乌鸡居然有5个脚趾头,发; 同伙圈,许多同伙说只有正宗的乌鸡才是5个脚趾的,真是长见识了。

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2,将红枣枸杞浸泡10分钟捞出,虫草花洗濯清洁。

3,乌鸡砍成小块,冷水下锅焯水一遍捞出洗净外面浮沫。

4,将乌鸡放入锅里,再倒入红枣枸杞和虫草花。我一样平常买半只乌鸡煮汤,一家4口足够喝,好的乌鸡肉焯水后照样很深的玄色,而且肉质紧实,买的时刻可要注重啦。

5,加入适量清水,把姜片和米酒倒入锅内,大火煮沸后转小火焖煮40分钟即可出锅。

煮好的鸡汤香气四溢,每一口都鲜掉眉毛,汤水浓郁好喝,绝对是秋季首选汤水哦。您家要是经常煲汤,那就不要错过这汤,女人常喝,养气血,美容颜,年轻绝对不止一点点哦!
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  • 评论列表:
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     发布于 2021-09-13 00:00:09  回复
  • 据悉,双方赞成,未来5年不会向对方的商品加征抨击式关税。这些关税是双方围绕飞机津贴纠纷而接纳的抨击行动。我是铁杆粉眼熟我!!
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       发布于 2021-09-15 14:27:07  回复
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     发布于 2021-09-15 00:00:08  回复
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       发布于 2021-09-15 09:36:29  回复
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